PEOPLE

星野 哲也
Tetsuya Hoshino

福岡県生まれ

職業 ガランス人代表 マスター

東京の夜は美しい
芝浦ウオーターフロント 原宿オーバカナル モレスク
ガランスと居場所を替える

ジャズ喫茶に憧れたが なぜか大音量のクラシックを流す
バーになってしまっている

アナログ SP盤 真空管

Born in Fukuoka

Director, Owner, Master Garance

Where the Tokyo Night is beautiful
Shiba Waterfront, Harajuku's Aux Bacchanales, Mauresque
Have traded places with Garance

Though having always admired jazz cafes, for some reason we've become a mostly classical bar

星野 哲也のITEM

ガンジス河の水入りの壷
【Charity Market】

SOLD
1,852円

【東京の50人 チャリティーマーケット対象商品】

自然と我が家に辿り着いたガンジス川の水です。

ボンベイ・サファイア ネオン管
【Charity Market】

SOLD
18,514円

【東京の50人 チャリティーマーケット対象商品】

10年位前に手に入れて倉庫にしまっていました。使う機会が無いので、もしお店を始める方などいらっしゃれば使って頂きたいです。

フルトヴェングラー フィギュア
Charity Market

SOLD
12,343円

奥さまが監修して作られたフルトヴェングラーのフィギュアです。
本来はCDが付属していたのですが、今回はフィギュアのみの出品です。
未開封で、マニア垂涎の逸品。

星野 哲也の BLOG

三毒

カラスの『カァ〜』で大悟し、堕落した禅院を愛情を持って嫌いその奇行
態度がまともな禅僧?には許しがたく反逆児と写った一 ...

選良(エリート)

小生、屋根瓦の様にしがみついてじっと風雪に耐え日々過ごすより
天荒を破るごとく気概のある輩でありたいと常々願っていた ...

不躾

昆虫のオスが繁殖の為パートナーを探す時、それが遥か数キロ先のメスの
微少フェロモンであったとしても、頭部のセンサーでキ ...

享楽恥溺

お菓子は、、『そんなに甘くない』が褒め言葉の様だ
だがダイエットをするならば、甘い物は徹底的にあまくしたほうが
ダイ ...

聖地巡礼

ジャズ、オーディオの聖地といえば岩手県一関市のジャズ喫茶ベイシーだ
マスターの菅原さんは、オーディオを学問の領域まで高 ...

楽都出陣

毎年この時期になると楽都が出現する
長野県松本市サイトウキネンフェスティバルだ
今年は早々、初日に入祭した

小 ...

時代様式

アメリカが南北戦争の頃、日本は幕末を迎え、欧州ではジャポニスムが流行し、
やがてアールヌーボーを誘発することになる
...

お昼の融点

昼間に酒を飲むには言い訳が必要だ
今日のところはお天道様にご機嫌伺いか燕の巣つくりの応援だ
酒はフランスのアペリティ ...

慎独

このところ気温も上がり夏日になることも僅かだが出始めた
何時に無く扇風機の売れ行きが好調らしい
拙宅もなるべくエアコ ...

日子の島

想いあって山口県下関市彦島に行きました
現三菱造船所から発見され民家の庭を経て
彦島八幡宮に奉納された岩刻ペトログラ ...

存在しない基本波

このところ耳鳴りなど体感で地震を予知してしまう人が
話題になっている様だ 少々オカルト的に捉えられがちだが
僕には、 ...

如何物

皆様 引き続き長引く困難 お見舞い申し上げます

大して意味は無いのですが独り身なので来週も日用品、食料など
自宅 ...

喪心

東北地方太平洋沖地震,,,,,

哀悼の誠を申し上げます

被災された方 ご家族 関係者
心からお見舞い申し上 ...

いまどきの旬

うすうす気付いてはいたがイチゴは野菜に属すようだ 
こればっかりは糖度だけでは分別できない 
たしかに多年草ではある ...

燐光

オリンパスOM-In 僕が最初に手に入れたカメラだ 今は手元に無い
15年程前に人に貸したままになっていて戻って来てい ...

抱影

僕は手帳を持ってない 小さいメモ帳みたいなものは、たまに買ったりする、
口約束が最上級だと思っているからだ 
約束を ...

至誠

この処、いろんな事が
ありすぎて僕の所だけ重力が増している様だ 地面が強力で足取りが重い 
大好きなデューラー展も開 ...

石榴色

雷獣ハクビシンの食事風景は凄まじい 取り憑かれたように興奮して口の周りを血で滴らせ肉を貪る
アニメ映画もののけ姫の名場 ...

名機礼賛

税関員やブランドコピー商品鑑定士の贋物を判別する決め手は雰囲気と云う 
勘のようにも聞こえるが長年のデータの蓄積が瞬時 ...

お茶と時間

カレコレ、若者と呼ばれてた頃からカメラをいつ何時でも持ち歩くのがくせだ。どちらかといえば、女性のハンドバッグ的な意味合い ...

SAYAKA y su Palma Habanera

我々にキューバ音楽やラテン文化を
叩き込んでくれた 凄腕バイオリニストSAYAKA 当店にも
キューバ料理のフリホー ...

usquebough

随分前からウイスキーが復調してきた ハイボールなる飲み物が
ウケているだけでスコッチウイスキーの完全復権とはまだまだ言 ...

櫻井シェフのART BOOK

フランス料理とフランスの食ひ物は、やはり別物だと思う 本国でも腎臓料理など
美食家たちの好む料理は以外と食べれない人が ...



九月一日 小澤征爾先生の誕生日でした 
タングルウッドのボストン響と合唱団そして
会場のお客がハッピーバース ...

heighーho

三世代 世帯主であっても無くても 他人であっても 違う年代同士同時に楽しませるものが
老舗、名品といわれ長い間愛され続 ...

陰練なし

立派な酒飲みになりたい

いまだ修行の身
日々猛練習している
特に昨夜は、ヘトヘトになるまで虐めぬいた
''' ...

御器噛

ん〜なかなかゴキブリが好きになれない
しかしなぜこんなにも嫌われているのだろう?
CMなどの影響でトコトン悪者にされ ...

考古造新

偉い陶芸家の先生が、人間 欲があるから生きていける
とおっしゃっていたが、ほどほにしておかなければ
やはり不健康だと ...

おもちゃのチャチャチャ

日々の過ごしかたで、少しだけ実践してることがある
雑誌は、一番手前の手垢の付いた物、缶詰めは、落とされてへこんだ物があ ...

封印されたレコード




黒イチジクの初入荷です 今年もこの季節になりました

こいつらは、赤ワイン煮やソテーしても美味しいけ ...

GIN



そんなに詳しくないくせに、熱心にサッカーワールドカップをみている

JAZZのように、本当にタイミングのいい ...

don't try



すごい, さすがだ 米国の作家ブコウスキーの
墓標には、DON'T TRY と掘られてある

簡潔にして、 ...

ikazuchi

こんど会うのは 雷 稲妻 雨の中?
(シェークス ピア)
不謹慎ではあるが、神鳴を待っている

気のせいかあまり ...

亀裂忠肝

形あるもの何時は....
飲み屋でグラスは...
何れも慰めにならぬ、
遣って終った。 
グラスと言っても, 飲 ...

51

週に何度か世話になる酒がある

いや呑りまくっている

明くる日駄目にしてくれる



パスティスサン ...

EDAMAME



温室栽培と立派に表記されると
僕の心臓(ハート)なのかお尻なのか
解らぬが,火をつけられる

なんとかせ ...

MADAMA

昨日 親友でもあるオブジェスタンダール デザイナー森健君の

新しい宝飾ブランド MADAMA  のレセプションにお ...

開店一枚目

いつも歩きながら、ぼんやりとお店のオープンのレコードを考えます
不思議となにかしら パッ と閃くのです

今日は、 ...

はじめまして

えーっ この度は、新芽の時期に もぐらさながらに営んでましたが 少しだけ顔をのぞかせる事になりました星野です   

パ ...