丸の内店、表参道店、ONLINE SHOPにて販売

「世界のベスト・レストラン50」にて4度目の1位に輝き、その芸術性と味から世界一の評価を得るデンマーク・コペンハーゲンにあるレストラン「noma(ノーマ)」。
「THE GOD OF FOOD（食の神）」と呼ばれるシェフ、レネ・レゼピ（Rene Redzepi）氏らスタッフ総勢約50名が来日し、2015年1月～2月、期間限定で「ノーマ・アット・マンダリン・オリエンタル・東京」がＯＰＥＮしました。世界中からファンが押し寄せ、事前予約は瞬く間に完売、そのシートは結果的にプラチナシートとなりました。
そのテーブルで使用されたグラスは、スウェーデンを代表する王室御用達のクリスタルグラスブランド‘Orrefors（オレフォス）’のもの、フォルムの美しさと口当たりがシェフに評価され、今回のスペシャルなイベントのために特別に本国同様のものが使用されました。
イベント終了後に役目を終えたこのメモリアルなグラスにスペシャルな刻印をプラスして、現代のセレクトリサイクルショップ‘PASS THE BATON’で限定販売いたします。






noma（ノーマ） シェフ‘レネ・レゼピ’によって2003年にコペンハーゲンに設立されたレストラン‘noma’は、スカンジナビア地域の旬の食材と文化を織り交ぜた料理を探求し続けています。わずか11テーブルのみの小さなレストランは、街の港沿いにある18世紀の倉庫の中にあり、味覚と感覚を満足させる洗練された時間と場所を20種類のメニューに込めてお客様に提供しています。 http://noma.dk/


Orrefors（オレフォス） ノーベル賞の晩餐会でもオレフォスの「ノーベル」シリーズのワイングラスが使用されるなど、スウェーデンを代表するスウェーデン王室御用達のクリスタルグラスブランド。1726年スウェーデン南部のスモーランド地方に鉄工所として設立され、1898年よりガラス生産を開始。1914年クリスタルガラスの製造の始まりと共に造形美への関心が高まり、画家であるサイモン・ゲイトとエドワルド・バルトが招集され、1925年のパリの万国博覧会では彼らを含む芸術家たちの作品が国際的な評価を得てオレフォスのクリスタルが世界中に知れ渡ることとなりました。現在も一流の芸術家でもある専属デザイナー達と熟練した職人達の息のあったチームプレーにより、北欧らしくシンプルでモダンな製品を作り出し、クリスタルの代名詞的な存在として世界中に認められています。 http://www.kostaboda.co.jp/

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